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5月18日 最近 食べた 色々な 美味しい物たち✨
先月
長女一家から
愛媛県のお土産をもらいました。
家族旅行に行ったそうです✈
もったいない気がして
置いてありましたが。
そろそろ
いただいてみました。
先週のお昼ご飯には
［瀬戸内真蛸のトマトソース］
を食べました🐙
なすとミニトマトも炒めて
パスタに和えました✨
コリコリと蛸が
いくつも
入っていました♪
トマトソースもあっさりして
とても
美味しかったです✨
そして
本日の夕飯は
［愛媛のスマ飯］
をいただいてみました。
無洗米、タレ、具材入ってます。
［媛スマ］！？
私、本当に勉強不足で
知りませんでした😅
すごく希少な高級魚で
とても美味しいそうですね。
（愛媛大学南予水産研究センターより）
築地などの中央市場には
殆ど入荷されなく
水揚げ産地で消費される稀少魚。
愛媛県の特産品である
養殖スマガツオ「媛スマ」は
全身がトロのような
脂の甘みと旨みが特徴らしいです。
愛媛県に行って
姫スマのお刺身を食べてみたいですね～♪
さてさて
［愛媛のスマ飯］を作ってみます。
スマ飯を
より美味しく食べることが
できるようにお釜で炊いてみます。
スマの切り身がいくつも
入ってます。
あさり味噌汁、青椒肉絲、
ツナコーンサラダ、きゅうり浅漬け
と共に。
オコゲもできました♪
スマ飯のスマは
脂ののったカツオみたいです。
しっとり美味しいです。
これは
お刺身だとさぞかし
美味しいだろうなぁ〜
と想像できます。
デザートはチョコイチゴパフェ🍓
スーパーで
イチゴがお安かったので
作ってみました。
チョコロールケーキと
チョコ生クリームと
イチゴアイス
をギッチリ詰めました
❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁
主人が世話していた
カシワバアジサイ
何年も咲かなくて
主人は毎年がっかりしてました。
昨年、私が
YouTubeを参考にして
剪定したら、、、
今年はたくさん20個くらい
花が咲きそうです✨✨
咲いたらお墓に
供えに行こうと思います😊
他の紫陽花たちも蕾が出できました♪
❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁ ❁
息子からもらった
スタバのギフト券
6枚もあるので
先週の金曜日に
スタバでゆっくりしてきました。
🍓ストロベリークリームフラペチーノ🍓
↓↓これは次女からのLINE画像
次女はいつも
流行り物を教えてくれます。
マスカット味のヤクルトとジョア
今日は暑かったですね
季節は
もうマスカットですね。
見つけたら
買ってみようと思います😊
